香浓玉米汤如何制作呢

玉米不仅仅健脾开胃 , 而且还能够防治便秘和骨质疏松 , 对于美容养颜也可以起到不同的功效 , 平时我们喝的玉米粥就是用玉米面做的粥 , 口感香香的味道 , 入口即化非常的丝滑 , 那么在做着一道香浓玉米汤的时候 , 我们还需要准备什么呢 , 接下来的文章就来为大家介绍一下 。
基本资料
工艺:煮
口味:甜味
主料:玉米(鲜)(350克)
辅料:牛奶(350克) 鸡蛋(135克) 芹菜(15克)
调料:淀粉(玉米)(15克) 白砂糖(30克) 鸡精(1克) 盐(2克)
类别:家常菜 健脾开胃调理 便秘调理 骨质疏松调理 养颜美容调理
制作工艺
1.将芹菜择洗干净 , 切末;
2.鸡蛋打入碗中 , 打散;
【香浓玉米汤如何制作呢】3.锅中加水及适量鸡精 , 放入玉米 , 煮沸后加入鲜奶;
4.将水淀粉沿锅缘淋入锅中勾芡 , 搅动汤汁 , 使汤汁煮至呈黏稠状;
5.把打散的蛋液倒入锅中 , 最后放入白糖、盐调味 , 撒上些芹菜末即可 。
食谱营养
玉米(鲜):玉米中含有丰富的营养元素 , 具有益肺宁心 , 健脾开胃 , 防癌 , 降胆固醇 , 健脑之功效;玉米中的纤维素含量很高 , 具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性 , 可防治便秘、肠炎、肠癌等 。
牛奶:牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质 , 可防止皮肤干燥及暗沉 , 使皮肤白皙 , 有光泽;也可补充丰富的钙质 , 适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性 。
牛奶味甘 , 性平、微寒 , 入心、肺、胃经;具有补虚损 , 益肺胃 , 生津润肠之功效 。
一道香浓玉米汤不仅仅老少皆宜 , 玉米我们可以选择鲜的玉米 , 牛奶是要加入玉米当中的 , 因为牛奶对于严重缺钙的朋友 , 老年人少儿有着很好的功效 , 同时又可以防范失眠的发生 。