龙虎凤汤的做法

汤是大伙儿较为喜爱的,对身体的身心健康也是有益处 。并且汤是各式各样的,带有丰富多彩的营养元素 。每日能够喝不一样类型的汤,或是是依据自身的状况,选择自己喜爱的汤 。自然自己制作的汤可以依据自身的口感调整 。并且同一种食物,熬汤的情况下,会出现不一样的做法 。那麼龙虎凤汤的作法是什么呢?
原材料:
主要材料:熟五蛇丝袜高跟鞋25克,生鸡肉丝100克,熟果子狸丝5克,浸发鱼皮75克,煲发鲍鱼75克,鲜香菇75克,水发木耳50克,炸薄脆100克 。
调味品:米酒、食盐、鸡精、生抽、白胡椒粉、生姜水酒、葱段、姜片、陈皮丝、柠檬叶、黄菊花、淀粉和面粉,动物油、大骨汤、蛇汤 。
制作方法:
【龙虎凤汤的做法】 1、薄脆分盛2小碟,再把5朵黄菊花清洗剪好瓣放到薄脆上,把柠檬叶切割成丝放到菊花瓣上,将鸡脯肉、鱼皮、鮑鱼、香菇、黑木耳均切成细丝 。
2、烧热锅,下动物油烧开,放进蛇丝略炒,烹米酒,添加蛇汤,用调味品调好味,烧开后,盛入瓦钵内,添加生姜片、葱段、入笼炖1钟头取下 。
3、将黑木耳丝、鱼皮丝、鮑鱼丝用调味品、大骨汤煨味 。将鸡丝用鸡蛋清、淀粉和面粉翻拌,下热锅中泡油至仅熟,捞起来沥油 。将锅下动物油,烹米酒,添加大骨汤、蛇汤,烧开后,放进各种各样丝袜高跟鞋调好味,加白胡椒粉、生抽、色拉油,用湿淀粉勾芡,起锅装盆既成 。
此菜由五蛇、鸡、果子狸、黑木耳、香菇、鱼皮、鮑鱼及多种多样调味品构成,具备补气补血、祛风去湿气的作用 。将鸡的滋补养生,鮑鱼的补肾,吃蛇的驱风湿病,鱼皮的益肾补肾填精,黑木耳的通络祛淤,香菇的防癌,果子狸的滋补养生等作用结合全线贯通,能冶疗风湿性关节炎、中风偏瘫、瘫痪等症 。常吃能容貌健体,益寿延年 。