饭团是日式料理的最基本食材 , 也是一种非常简单的食材 , 因为饭团的做法简单易学 , 基本上人人都可以在家里面制作 , 饭团比较容易保存 , 而且不容易变味 , 是居家旅行比较适合的食物 , 饭团的口味也有很多种 , 例如紫菜饭团是比较著名的一种 , 有海鲜的香味 , 下面就来看看紫菜饭团的做法大全有哪些吧 。
做法一:
1、按正常方法煮四人份米饭 , 大概四碗的量 。
【紫菜饭团的做法大全有哪些呢?】 2、将寿司调味萝卜切成碎末 。
3、油浸金枪鱼或金枪鱼罐头打开 , 可跟个人口味放入 , 一般是放入40克半罐左右的量 。
4、将紫菜、萝卜碎、金枪鱼、沙拉酱放入米饭锅中
5、所有材料拌匀 ,
6、带上戴上手套 , 团成团就可以吃了!
做法二:
1、温热米饭中加入少许盐调味 , 一点点香油拌匀备用 。
2、鸡蛋3个磕入碗中打散 , 点上一点点盐 。煎锅烧热 , 倒入适量蛋液 , 小火摊成蛋饼 。
3、见蛋液凝固后 , 翻面摊熟取出放凉备用 。
4、香肠切成细条 , 蛋饼切条 , 黄瓜用盐腌好备用 。
5、我用的韩国紫菜包装 。
6、取一片紫菜 , 放到帘子上 , 马上适量的米饭 , 不要太多 , 以免卷不起来 。
7、在米饭上码上香肠 , 蛋皮 , 黄瓜 , 如果喜欢可以放入2根香肠 。
8、把紫菜卷起 , 卷紧 。卷卷儿的时候一定要卷紧 , 这是最重要的 。因为如果卷的不紧 , 切的时候就会松散开 , 我没切因为紫菜已经很小了 , 可以直接吃掉 。
9、用帘子卷紧紫菜卷 , 并且塑形成方的 。
10、最好后建议做好后尽快食用 。
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