生菜的简介和吃生菜的好处 _生菜

大家需要吃许多的蔬菜水果来保持我们身体机能的身心健康发展趋势，值得一提的是蔬菜水果中所含有的营养成分并不是别的食品能够一概而论的，大家都吃过油麦菜吧，油麦菜做为大家常常应用的蔬菜水果之一，你对他有哪些掌握吗？了解他的营养成分吗？下边就由网编为大伙说说油麦菜的你永远不知道的密秘和营养成分。
油麦菜是叶用窝笋的别名，属菊科窝笋属。为一年生或二年生草本植物农作物，也是欧、英国家的大家蔬菜水果，备受大家钟爱。油麦菜原产地欧州地中海沿岸，由野生种训化而成。古希腊人、罗马人最开始服用。油麦菜传到在我国的历史时间较久远，沿海地区，非常是大都市近郊、两广地区种植较多，非常是中国台湾种植尤其广泛。近些年，种植总面积快速扩张，油麦菜也由酒店、餐馆进到千家万户的饭桌。
介绍
关键分球型的团叶包心油麦菜和叶子褶皱的奶油生菜(花叶子油麦菜) 。团叶生青菜叶内打卷，按其色调又分成青叶、白叶、紫叶和红叶生菜。青叶菜甲基纤维素多，白叶油麦菜叶子薄，质量细，紫叶、红叶生菜颜色艳丽，材质细嫩。
半结球生菜有：西班牙全年度耐抽苔、耐寒奶油生菜等;散叶油麦菜有美国大速生树种、油麦菜王、玻璃生菜、紫叶生菜、香小青菜等。苦叶油麦菜非常少种植。夏天酷热的地域，秋天种植时应取用耐高温、耐抽苔的种类。
油麦菜出产地在欧州地中海沿岸，以往油麦菜在我国种植很少，多在南方地区种植。伴随着中国改革开放，对外开放相处经常以后，近10很多年来在一些大都市及沿海地区一些对外开放大城市，油麦菜的种植总面积慢慢多起來，进而国内的很多大城市，也引进种植，遭受顾客热烈欢迎。此前油麦菜已变成在我国发展趋势迅速的绿叶子油麦菜。
特性
油麦菜味甘、性凉，有清热解毒爽神、清肝利胆、健脾养胃的作用。
油麦菜归属于性凉的碱性食品，实际为强碱性食物。
合适群体：
一般群体均可食，尿频尿急、胃寒的人应少吃。
服用常见问题
油麦菜基本上没被发觉有忌讳的问题，可是历经营养学家的评定研究发现，油麦菜的优势虽然许多，看起来任何人都合适服用，无刺激性，无污染，一种平时但是的口味淡蔬菜水果，当代对营养成分的食用方法愈来愈仔细，由传统式的熟吃蔬菜，慢慢被直接生吃更加营养成分所接纳，蔬菜水果沙拉、生日蛋糕点等都添加油麦菜一起服用，不仅能非常好的解腻的功效，还能促消化肠胃的顺畅。服用油麦菜需要留意一些问题，直接生吃要留意化肥有机肥的残余，此外，也要留意下列问题。
营养成分
因其叶茎中带有窝笋素，故味有点苦，具备止痛摧眠、减少胆固醇、輔助医治神经衰弱等作用;油麦菜中带有甘露醇等成分，有有利排尿和推动血液循环系统的功效。油麦菜中带有一种“干扰素栓诱生剂”，可刺激性人体正常体细胞造成干扰素栓，进而造成一种“抗病毒治疗蛋白质”抑止病毒感染。油麦菜含发热量低，油麦菜的关键吃法是生吃，为西餐厅蔬菜色拉的当家菜。
作用功效：
清热解毒安神助眠、清肝利胆、健脾养胃的作用。适合胃病、维他命C欠缺者;适合肥胖症、减肥瘦身者;适合高胆固醇、神经衰弱者、胆肝病人服用;生吃、常吃可有益于女士维持纤细的身型。
【生菜的简介和吃生菜的好处】 以上便是油麦菜的详细分析，大伙儿是否对油麦菜这一平时的蔬菜水果拥有更为深层次的了解呢，之后日常生活要平衡膳食，多吃瓜果蔬菜才可以让我们快乐成长。