水萝卜条是能够 用以制做凉菜的,我们需要将水萝卜清理干净以后切条,随后添加醋、白砂糖拌和,随后让水萝卜条跟调味品腌渍半小时直至进味就可以服用了 。水萝卜条吃起來是香甜可口的,很合适作为开胃小菜,可是凉菜不适合吃太多,由于生的蔬菜水果可能会含有病菌,不利生完孩子或是病后身体恢复服用 。
食物
水萝卜 一根
醋 一勺
白砂糖 一勺
方式/流程
提前准备一根水萝卜,把外皮的须根除掉,清洗
把清理干净的水萝卜擦成丝
添加一勺醋,一勺白砂糖,搅拌均匀
拌好的萝卜条,静放20分钟,让调味品进味
腌渍结束,摆盘就可以开吃啦,香甜可口
凉拌水萝卜丝
食物主要材料水萝卜200g辅材小香葱10g盐3g芝麻油5ml麻椒油3ml
流程
1.水萝卜清洗预留
2.水萝卜切丝放进碗中
3.添加小香葱末
4.添加盐
5.淋入芝麻油
6.添加少量麻椒油
7.最终充足翻拌就可以
脆拌水萝卜
用材
生产主要材料疫苗水萝卜二只
生产调料疫苗香莱
生产调味品疫苗醯官白醋(一般白米醋也行)、盐、白砂糖、芝麻油
【水萝卜丝怎么凉拌好吃】 脆拌水萝卜的做法
水萝卜二只,清洗表皮,小香葱二根也清洗 。
用擦丝器将水萝卜擦成细丝,略微擦的长一些,由于放盐后会收拢减短 。
加入小勺盐 。
十多分钟后,会出许多水,这一全过程称为“杀水”,目地是口味更脆 。
将杀焯水的萝卜条攥干水份,香莱揪成段儿,一起放进盘里,先加入一勺半醋 。(白米醋最好是,维持水萝卜白净的色调)
一勺白砂糖,一点芝麻油 。
翻拌,ok!
小提示
1、调料最好用白米醋,一般的醋会让白净的萝卜条变黑,色香味俱全不太好 。
2、白米醋和白砂糖占比基本为1:1,别的的调味料不必加多,最大限度保存水萝卜的鲜脆 。
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