秋天养生菜谱 _养生

秋天是一个较为干躁的时节，在这个时节里边，我们应当要留意多补水保湿，还需要吃一些清补的食材，为人体存储一些人体脂肪能够越冬。秋季养生菜谱关键有牛肉、鸡肉炖栗子、鹅肉炖山药及其连藕大枣甜汤等，大伙儿能够依据自身的口感去挑选健康养生的食谱，随后学习培训它的作法，在冬季的情况下适度的吃一些。
1、秋天养生菜谱之牛肉配姜片
牛肉可补气补血和温肾气,姜片有止疼祛风湿等功效,另外姜片既能去腥臊,又有助牛肉通阳祛寒之手。二者配搭,能冶疗腰部冷痛、四肢风湿病疼痛等。
2、秋天养生菜谱之鸡脯肉配板栗
鸡脯肉健脾造血功能,板栗健脾胃,脾健则更有利于营养成分的消化吸收,造血功能功能也会随着提高,用母鸡汤煨板栗,营养成分味美,老少两相宜。
3、秋天养生菜谱之鹅肉配淮山药
家鸭补阴,具备清热利湿止咳化痰之效。淮山药的滋阴作用更强,与鹅肉同食,能除油腻感,润肺实际效果也更优。
4、秋天养生菜谱之连藕大枣甜汤
原材料:连藕(2截,以正中间一部分为宜),大枣(少量),老冰糖/白砂糖(适当) 。
作法:选新鮮连藕,洗干净,切成片;在锅中放入连藕,水(水浸过连藕就可以);水滚沸,改文火再次煮;煮到25分鐘上下放入大枣一起煮;再煮15分鐘,熄火出锅。
5、秋天养生菜谱之百合莲子瘦肉汤
原材料:干莲子50g、百合花20g、猪瘦肉100g、大骨汤600ml、姜5g、盐2g、木薯淀粉1g、植物油2ml、枸杞子少量、芝麻油1ml 。
作法:猪瘦肉且片状、百合花清洗撕成小块;猪瘦肉片要木薯淀粉、植物油抓匀腌渍15分鐘;石锅中放进大骨汤、生姜片、去芯莲籽煮沸后转实际效果煮到莲籽软、熟;放进猪瘦肉火灾煮5分鐘,加百合花再煮2分鐘,撒上枸杞子、放盐调料,熄火。
秋季健康养生吃什么食物
润肺为要:要多吃些滋阴润燥的食材,如白木耳、甘庶、燕窝、梨、白芝麻、藕、西兰花、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆桨、麦芽糖、鸭蛋、纯蜂蜜、龟肉、橄揽。多食白芝麻、核桃仁、檽米、纯蜂蜜、甘庶等,能够具有滋阴润肺益气养血的功效。除此之外还可适度服用一些养生药膳,如:参麦团鱼、纯蜂蜜蒸百合花、橄揽酸梅汁等。
少辛增酸:秋天,肺的功能偏旺,而辛辣味食品吃的过多,会使肺气虚更为充沛,从而还会继续伤到肝火,因此秋季饮食搭配要少食辛辣味食材,如:葱、姜、蒜、苋菜、朝天椒等。在这个基础上多吃些怪味食材,以补肝火,如:苹果、石榴、红提、芒果、大樱桃、红心柚、青柠檬、山楂果、西红柿、荸荠等。
【秋天养生菜谱】 应多食粥:秋初季节,气温仍较热,气体湿冷,炎热蒸人,且秋天瓜果蔬菜完善,难以保住大家不贪食之力过多,这种均会伤损肠胃,因此秋季早上多吃些粥,既可健脾开胃,又可产生一日清新。秋季常吃的粥有:山楂果粳米粥、鸭梨粳米粥、兔子肉粳米粥、萝卜粳米粥、甜杏仁粳米粥、橘子皮粳米粥、柿子饼粳米粥等。