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建德豆腐包是建德特色传统小吃,其 *** 技艺选料讲究,技艺独特,*** 的豆腐、香绿的青葱、红红的辣椒包在一张薄薄的面皮里面,面皮很有嚼劲,馅儿鲜辣爽口 。
近年来,建德市成立豆腐包协会,统一豆腐包 *** 标准,推进区域公共品牌建设 。目前,已有678名豆腐包师傅持证上岗,带动2000余人从事豆腐包产业 。
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