馍馍是我们日常生活常常能吃到的一种正餐,可是通常我们在制作馒头的情况下以便方便,一直一次性会制做许多,通常便会有剩馒头,可是扔了又感觉可是,立即服用也感觉味儿沒有新鮮的馍馍那麼美味可口,可是我假如我们可以把握一些剩馒头的做法,一样能够把它越来越更为的美味可口和营养成分,下边一起了解一下剩馒头的做法大全是如何的 。
剩馒头的做法大全
孜然粉馍馍粒
原材料
剩馒头1个,五香粉,盐油适当
作法
1、将馍馍滚刀块
2、将不沾锅加温,临时不加点油,将馒头丁倒进锅选用文火风干,直至馒头丁表皮淡黄松脆,盛出预留;
3、锅中放少量油,放进馒头丁煸炒两下,放盐和五香粉,再煸炒匀称就可以 。
小技巧
1、绵软的馍馍非常容易去油,因此事前干炒一下,做出去的馒头丁才会外酥里嫩,并且不油腻感 。
2、还能够依据本人爱好将五香粉换作咖喱酱或是是香辣 。
拔丝馒头
原材料
馍馍 1个
白砂糖 150g
食用油 500g
作法
1、馍馍切割成5公分的长条形、尺寸可自身把握 。
2、把切完后的馍馍条放进凉白开水中侵泡,使其吸足水分后捞起来 。
3、炒菜锅内放植物油,烧至水温7-8成热当下侵泡焯水的馍馍条炸 。
4、另取一炒菜锅,倒进少量水,再倒进白砂糖,糖和水按1:3的占比熬料 。
5、文火熬料水和白砂糖结合在一起会渐渐地凸起大泡 。等起大泡后再少量熬料(文火)
6、等大泡变小泡泡、颜色浅黄就可以了 。千万不要熬出太妃糖,那般会影响制成品的口味 。
7、随后倒进炸制好的馍馍条迅速煸炒,使糖桨快速裹起来馍馍条的每一个地区,起锅装进抹淋油的盘里就可以 。
【剩馒头的做法大全是怎样的】 上边便是对剩馒头的做法大全是如何的详细介绍,根据掌握以后我们了解剩馒头的制作方式 也是各种各样的,例如能够制做出炸馒头片等,那样制做起來又简单便捷又可以把我们的饮食搭配越来越丰富多彩,一样让我们对食材又提升一些神秘感,那样又不可以浪费粮食,是我们日常生活非常好的挑选,平常家中中有把握一些那样的方式,也可以让我们的平常日常生活越来越更为多种多样 。
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