酒店管理书籍推荐入门酒店管理有哪些值得阅读的书籍 _知识分享

拉布雷曾经说过：“书籍是前人的经验” 。没错，对于从事酒店管理的小伙伴来说读书是多么重要的事情啊，因为从树上能够让我们对于经营酒店有了更深层的了解，能够带我们了解那些成功人士是怎么样获得成就的，从而改善自己的经营之道，今天的小编给大家整理出来了十本值得阅读的酒店管理书籍，一起看看吧。

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1.《恺撒·丽兹传》【酒店管理书籍推荐入门酒店管理有哪些值得阅读的书籍】《恺撒·丽兹传》这本书是被称作“豪华酒店之父”的凯撒·丽兹他的夫人所写的一本有关于他的传记，凯撒·丽兹先生于1918年去世，她的夫人替他守护着巴黎丽兹酒店，以及丽兹商号。丽兹夫人在1938年完成了这本传记，完整介绍了她丈夫的一生，以及他们打造的多家奢华酒店。这既是一部奢华酒店的发展史，也是一部那个时代的社会风俗史。
2.《现代酒店管理经典》《现代酒店管理经典》这本书对于刚进入酒店行业的小伙伴非常适合，可以作为一本入门教材。书里阐述的都是酒店管理的基本观念和经营方法，内容简明，要点突出。本书的作者何建民教授曾在国外留学，又在维也纳万豪酒店工作，所以本书既有一定理论深度，又对酒店管理有很感性的认识。
3.《希尔顿家族：永恒的酒店帝王》《希尔顿家族：永恒的酒店帝王》这本书主要讲述的是有关于希尔顿家族之所以成功所经历的事情，从美国西部淘金时代开始的家庭小旅馆，到纽约第五大道的奢华*致酒店。希尔顿家族历经近一个世纪的创业奋斗史，看似轻描淡写的表达，实则是难以体会的艰辛。
不仅仅是酒店大王的希尔顿家族
4.《斯塔特勒——美国酒店大亨》《斯塔特勒——美国酒店大亨》这本书所讲述的主人公斯塔特勒也是以为非常优秀的酒店管理者，他在美国创作出一个大型高档酒店的连锁集团，和凯撒·丽兹非常相似，凯撒·丽兹经常告诫他的员工客人永远不会错，而斯塔特勒则把客人永远是对的制成牌匾挂在酒店大门口。两人都对每个房间都配备浴室非常坚持。
5.《金牌标准》《金牌标准》在这本书中讲述的是有关于丽思卡尔顿管理方面的一些放大，整本书全面向读者讲述了有关于丽思卡尔顿酒店是如何打造传奇客户体验的金牌标准。“我们以绅士淑女的态度为绅士淑女服务。”这是丽思卡尔顿酒店的座右铭。无论你希望吸引、雇佣，并且留住合适的员工，或者有兴趣学习丽思卡尔顿酒店打造传奇客户体验的秘诀，《金牌标准》会和你分享丽思卡尔顿酒店成为“服务业质量标杆”的管理智慧。
6.《国际饭店管理》《国际饭店管理》这本书在国际酒店行业占据非常中要的地位，如果你刚刚踏入这门行业也许看这本书还有些难理解不过如果是酒店部门总监以上人员，此书是非读不可的。从当前国际酒店集团的介绍，到不同国家相关政策对酒店经营管理的影响，从酒店开发需要评估的主要因素，到酒店管理合同的主要原理本书均有涉猎。
7.《欢迎惠顾》《欢迎惠顾》这本书是Conrad Hilton的一本自传，作者是是一位非常有才华的人，他创造了希尔顿酒店集团。希尔顿先生是收购斯塔特勒的人，以及收购华尔道夫的人。他的另一个绰号是酒店收藏家”，他曾经拥有一大批著名酒店，在这本书里希尔顿先生回顾了自己的平生，希尔顿酒店集团的发展历程，并系统阐述了自己的经营哲学。
8.《香格里拉战略计划》《香格里拉战略计划》这本书是作为香格里拉酒店集团的策略计划，它不能称之为是酒店管理书籍，是非常多的酒店管理者都争先恐后想要好好阅读的，这完全是一部“如何贯彻集团的经营理念”的指南，整个文件的，结构是“指导原则–具体含义–行动指南–业绩评估” 。香格里拉集团可以在欧美国际酒店品牌的重围中不断发展壮大，绝非仅凭郭鹤年老先生的强大财力。
9.《一家酒店和一个伟大的时代：白天鹅宾馆传奇》《一家酒店和一个伟大的时代：白天鹅宾馆传奇》白天鹅宾馆是在众多的国内酒店中首位吃螃蟹的人，而后有变作了改革开放时期的一个重镇，一个标杆，成为了中国酒店行业的黄埔军校和范式。通过一个个小故事，以那些有血有肉的鲜活形象来呈现历史上经典的场景，“白天鹅宾馆传奇”力求还原身边历史，以点带面，再现一个风云激荡的时代。
10.《Be my guset》《Be my guset》这本书翻译过来叫做《来做我的客人》，是一本希尔顿的自传，在书中作者讲述了自己对人生的态度，那就是生活艺术，他提出，如果要想生活的成功，其中有十种元素必须要很好地调和在一起。他是一个精力充沛而能干的实业家，又是个实实在在的乐天派。他所创立的国际希尔顿酒店集团，现在全球已拥有200多家酒店，资产总额达数十亿美元，每天接待数十万计的各国旅客，年利润达数亿美元，雄居全世界最大的酒店的榜首。

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