和荷叶茶及其荷叶灰同样,荷叶粉拥有 减肥瘦身的作用,并且荷叶粉比荷叶灰略微好吃一点,比菏叶自身又非常容易被身体消化吸收,因此荷叶粉相比于其他二种菏叶商品可能会更受大家钟爱 。并且荷叶粉还能够用来烧菜烧菜,吃法较为多种多样 。荷叶粉蒸肉是一种较为普遍的菜了,美味可口,制做简易,非常容易被把握作法 。
“荷叶粉蒸肉”是杭州市具有较高信誉的一款特点特色美食 。它起源于清朝末年,流传其名与“西湖十景”之,的“曲院风荷”相关 。“曲院风荷”在苏堤最北端 。宋时,九里松旁有曲院,造曲以酿官酒,因该点盛植莲花,故交称“曲院荷风” 。到清康熙时改成“曲院风荷”,并在苏堤跨上海虹桥站北另建亭子,另外仍在东边修建了“迎熏阁”、“望春楼”,西边建复道重廓 。这里莲花甚多,每到酷暑时节,微风拂面,一阵阵芬芳,清爽消暑,令游客回味无穷 。
【荷叶粉蒸肉的具体做法是什么】 荷叶粉蒸肉应当提前准备的调料有猪五花肉500克,鲜荷叶(直徑60公分上下)2张,梗米和籼米各75克,葱段,姜片各30克,丁香花,三奈(中草药材)各1克,八角茴香,八角各1.5克,甜辣酱50克,绍兴酒40克,生抽75克,白砂糖15克 。
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