平常吃加钙食品补钙不靠谱 _小知识

【平常吃加钙食品补钙不靠谱】
专家特别指出：平常吃加钙食品补钙不靠谱，老百姓虽然补钙意识强了，对“如何补”却始终存在很多误区，“尤其不能相信那些所谓‘加钙’、‘高钙’的补钙食品！”
误区1：身体缺钙就要多补。再好的东西吃多了也不行，有句话说“物极必反”就是这个道理。据专家介绍，人每天摄入钙的总量是有限制的，无论是通过食物还是药物补钙，或者两样同补，最多也不能超过2000毫克，否则不但可能导致便秘、结石等疾病，长期高浓度补钙还会导致高钙血症，妨碍其他营养素如铁、锌的吸收和利用，引起贫血等副反应。正确的补钙量应该是：青年每天摄入钙量800毫克，老年人吸收差一点，可以摄入1000毫克，至于孕妇这类特殊群体，由于要满足自己和胎儿两人的需要，每天摄入的钙量应达到1000－1200毫克，严重缺钙的可达到1500毫克。由于我们在日常膳食中能够摄入一定量的钙，若还要额外补充钙片，一般补充600毫克/天，就能满足人体的生理需要了。
误区2：“加钙食品”也能补钙。钙是当前中国人在膳食和营养状况上普遍缺乏的重要矿物质之一。因此，加工食品的企业在开发新产品时都不约而同地想到添加钙，比如加钙、加钙麦片、加钙芝麻糊、加钙饮料等等，甚至牛奶都有“高钙”的说法。可是，吃这些食品真的能补钙吗？专家的回答是：“不靠谱！加钙食品里边究竟含有多少钙，谁在监测？有权威机构鉴定吗？没有！所谓的‘高钙’牛奶，其广告色彩较浓，钙是以什么形式添加到牛奶中去的，根本没有一个确切的说法。”从营养师的角度，除了膳食补钙外，首推以碳酸钙为主的营养补充剂。因为单位分子里含钙量以碳酸钙最高，葡萄糖、氨基酸等都比不上它，而且碳酸钙很容易被胃酸分解由肠道吸收。唯一不足的是可能带来便秘问题，但只要多吃膳食纤维、多喝水、多运动，便秘问题就能迎刃而解。还要强调的是，很多钙剂里已经含有促进钙吸收的维生素D，另外再吃维D片没有必要。不过多晒太阳对钙的吸收有利，而早上和傍晚是晒太阳的最好时机。
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