立夏 , 是夏季的之一个节气 。
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《历书》中记载 , “斗指东南维 , 为立夏 , 万物至此皆长大 。”这一天在天文历法上 , 是告别春天、迎来夏日的转折点 , 而立夏后 , 随着日照增加 , 气温上升 , 雷雨增多 , 万物进入旺季生长 。
在江浙一带 , 人们为了讨好彩头 , 有“立夏尝新”的风俗 , 其中青梅就是必不可少的一味 。进入五月 , 江浙地区的青梅也正式迎来了更佳的采摘期 , “折尽荼蘼 , 尚留得、一分春色 。还记取、青梅如弹 , 共伊同摘 。”南宋词人辛弃疾就曾描写过春末夏初摘青梅的情景 。
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一颗颗饱满翠绿的果实挂在枝头 , 清新养眼 , 只是一望 , 就让人口舌生津 。更有人觉得 , 唯有青梅的这股酸 , 才是立夏真正的味道 。
【二十四节气 节气】
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