?喝黑豆水有什么好处呢?

黑豆相信大家都不会对这种食物感到陌生 , 它的外观很独特表面呈黑色不同于其它豆子的颜色 , 经常吃黑豆具有降血压、降血脂、降胆固醇的功效 , 而且黑豆还具有抗衰老的功效 。所以今天我来给大家介绍一下用黑豆泡水喝有哪些功效 。
黑豆是豆类植物的一种 , 又叫黑大豆、乌豆、冬豆子、枝仔豆、橹豆等 , 这种豆类原产于中国东北 , 主要生长在比较寒冷的地方 , 北方种植比较多 。黑豆也是一种我们经常食用的粮食作物 , 其营养丰富 , 食用价值高 , 不仅经常被做成豆制品 , 而且还是主要的油料作物 。豆豉、豆酱都是用黑豆加工而成的 , 黑豆在煮熟的过程当中经常会产生一锅黑色的浆水 , 很多人经常觉得比较恶心 , 但是这锅黑色的水恰恰具有温补脾肾的作用 。
《本草纲目》有言:“大豆有黑、白、黄、褐、青数色 , 黑者可入药及充食做豉 , 黄者可做腐、榨油、造酱 , 其余但可做腐及炒食而已 。”黑豆也属于蝶形花科 , 是一年生草本植物 , 根茎直立 , 其上有黄黄的绒毛 , 叶子呈椭圆形 , 花是淡紫色或者白色的 , 一般生有两朵或者十朵 。黑豆的叶子和花以及种皮 , 也都是可以药用的 。
【?喝黑豆水有什么好处呢?】 黑豆性平味甘 , 也属于能够长期食用的补益用品 , 归脾肾经;具有消肿下气、润肺去燥、乌发黑发以及延年益寿的功效 。很多人都知道吃黑豆会长个子 。由此可见 , 黑豆的强壮身体 , 补益气血的功效在寻常百姓中间早就深入人心 , 一代代流传 。黑色属水 , 所以黑豆在五种豆类当中属于肾之谷 , 它能够补益肾精 , 而全身筋骨的发育同肾脏的功能有直接的关系 , 它也就有了强壮筋骨的作用 , 肾虚的人食用黑豆可以利尿去风 , 能够缓解腰酸背痛的征状和女性的白带过多等 。黑豆平补肝肾 , 对于少年白头等有很好的疗效 , 如果是肾虚引起的盗汗不愈 , 连服一个月黑豆 , 也是会有效果的 。