海鲜不熟透致11岁男孩感染甲肝 如何预防甲肝?

近日,一小孩在随家人旅游时,因吃生蚝等海鲜而得了甲肝传染病,吃海鲜怎么会得甲肝?医生说,可能是海鲜半生不熟,里面存在细菌不卫生造成 。下面给大家分享一些健康吃海鲜的安全常识 。
一家三口欢天喜地去南方游玩,一饱眼福的同时也自然少不了一饱口福,生蚝、海螺、醉虾……各色海鲜美极了,11岁的孩子吃了不少 。可回来不久,孩子却发起了烧,随后还出现了厌食、倦怠、尿黄……去医院检查,结果孩子被确诊为甲型急性肝炎 。专家说,这与吃了半生不熟的海鲜有很大关系 。
为何吃海鲜会得甲肝?
甲肝是由甲型肝炎病毒引起的,以肝脏炎症病变为主的急性传染病,以疲乏、食欲减退、肝肿大、肝功能异常为主要表现,部分病例出现黄疸 。任何年龄均可患病,但主要为儿童和青少年 。该病以“粪—口”为主要传播途径,如含有甲肝病毒的粪便污染水,而各种贝类如毛蚶、海螺等以过滤水吸取营养为生,在过滤水的过程中往往会将甲肝病毒聚集于体内,从而成为甲型肝炎传播的重要方式 。人们吃海鲜时为了突出一个鲜字,很多时候都是半生不熟地吃,或者有时会生吃,在这种情况下,就容易将未被杀灭的甲肝病毒吃进体内,尤其孩子对甲肝免疫力低属于易感者 。此外,易感者吃了含有甲肝病毒的食品和未经煮沸或煮熟的受污染饮水和食物,或生食用粪便浇灌过的蔬菜瓜果等也可引发甲型肝炎 。因此,大家在吃海鲜时,尽可能将其加热熟透,这样才能保证细菌被除去不影响身体健康 。
如何预防甲肝?
1、加强饮食卫生和个人防护,如避免生吃、半生吃水产品,避免过量饮酒(会使抵抗力下降);
2、特异性预防接种:主动免疫,即接种甲肝疫苗,一般可维持体内4年内有保护性抗体 。被动免疫,即与甲肝患者密切接触后及时注射丙种球蛋白,越早越好,一次肌注保护效果可以维持3周 。儿童接触者,应该进行被动免疫并且医学观察45天 。
3、甲肝病人明显症状出现以前,传染性很强,所以越早发现、越早隔离,就越能减少传染的危险 。在甲肝流行期,托幼机构要加强对儿童的检查,以便早发现早隔离 。
4、甲肝病人的居室、活动的房间和衣物要消毒 。甲肝抗体水平很低又与病人密切接触过,被传染可能性较大者,可及时注射丙种球蛋白,能保护不发病 。
5、甲肝病人应尽快住院治疗,避免过度劳累、饮酒等有害因素继续损害肝脏 。
提醒,海鲜虽美味,也须健康吃,否则不但享受不了其美味,反而可能吃出一身病 。更多健康吃海鲜、预防甲肝生活常识尽在本安全网站 。
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