乌龙茶和铁观音的区别 乌龙茶和铁观音怎么区分

现在,越来越多的人喜欢喝茶 。喝茶不仅可以培养一个人的气质,而且还对身体有很好的作用,可以保持身体健康 。其中,我国的名茶主要有西湖龙井、乌龙茶、铁观音、毛尖等 。其中,乌龙茶和铁观音有什么区别呢?和小编一起来看看吧!
乌龙茶和铁观音的区别
【乌龙茶和铁观音的区别 乌龙茶和铁观音怎么区分】1、定义不同:乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙 。铁观音属于乌龙茶的一种,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一 。
2、产地不同:乌龙茶主要产区:(1)广东凤凰乡,一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”;(2)闽北包括崇安(除武夷山外)、建瓯、建阳、水吉等地;(3)闽南主要厂区是福建安溪县;(4)台湾产于台北、桃园、新竹、苗栗、宜兰等地县市,是台湾最早生产的茶的地区 。
福建安溪县既是世界名茶的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县市 。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良 。
3、味道不同:乌龙茶品种众多,风格各异,每种乌龙茶的味道都不相同 。铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ” 。
除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效 。