牛奶布丁制作方法是什么?

鸡蛋布丁是很火爆的一道甜品 。可是外边做的甜品给小朋友吃,母亲一直会感觉不安心,但心加上了一些食材防腐剂,对小孩的身体不好 。可是想自己做,又不清楚方式,并且甜品的制作过程都非常复杂,需要一些设备 。可是鸡蛋布丁是做法非常简单的一道甜点 。下边我们就来介绍一下鸡蛋布丁的做法 。
方式一:蛋奶布丁
原材料:生鸡蛋,牛乳,糖 。
1.最先生鸡蛋拌和好,随后把牛乳煮热,晾凉 。跟随一边把牛乳倒入生鸡蛋里边一边迅速拌和,要彻底结合才行,再放糖调料 。
2.跟随取出去蒸5-10分钟上下,就仿佛蒸水蛋那般 。
3.蒸熟之后立刻吃也OK,冷冻一下吃还可以 。
方式二:牛乳布丁的做法:
原材料:,白砂糖,生鸡蛋,牛乳,新鲜水果,搅拌装置,耐热的器皿 。
1.生鸡蛋及鸡蛋黄里添加白砂糖打撒,留意不必打得泛白 。
2.牛乳倒进锅中,添加苹果块,加热牛奶,留意不可以让牛乳烧开,烧开以前从火上拿出来 。
3.将煮牛奶一次性倒进做好的生鸡蛋里边搅均,这就是牛奶布丁液了 。
4.过虑好的牛奶布丁液匀称倒进器皿里(能够是小茶杯,或是你喜爱的膜具,务必耐热哦) 。
5.等炒锅的蒸气上去了,把牛奶布丁器皿放进炒锅,随后转成文火,盖子留一个小小缝,蒸20分钟就可以 。
6.可以用木签放进去试一下,假如木签上沒有附加东西,便是好啦 。正中间假如水不足能够天赋加点水 。
搞好的牛奶布丁晾凉之后放进电冰箱,2-3个钟头之后就可以吃完 。要倒出去得话,先拿根木签在牛奶布丁四周划一圈,随后脱模在菜盘上牛奶布丁便会掉出去 。
【牛奶布丁制作方法是什么?】 以上详细介绍了鸡蛋布丁的做法,除开能够加上牛乳之外,还能够依据自身的口感,加上草莓苗、芒果、可可粉这些,就可以制成合乎自身口感的牛奶布丁,口感和款式全是能够转变的 。最好是在制做进行后冷冻好多个钟头,口味会更为的好 。