小白菜炖土豆 ， 虽然这两者都是最常见的食材，但是营养价值高，制作的时候所需要的一些调味料选择注意正确的，按照一些方法步骤进行，那么做出来的小白菜炖土豆就会更美味 。
【小白菜炖土豆的做法】
一、原料：编辑
小白菜、土豆、猪油、盐、味精、葱 。
制作方法：编辑
1.把土豆切条 。
2.小白菜切段 。
3.锅烧开水，放入小白菜焯透 。捞出备用 。
4.锅中放入猪油烧热，放入葱花炒香 。
5.放入土豆条炒匀，加少许生抽 。
6.翻炒均匀，放入鸡汤(或清水)，烧开 。小火炖制20分钟至土豆熟透 。
7.放入小白菜 。
8.翻炒均匀，加盐、味精调味 。
9.稍炖制1分钟即可关火 。
10.出锅盛入碗中即可 。
二、主料：土豆500g、白菜200g
辅料：油适量、盐适量、腊猪肉20g、姜蒜末20g、老抽10ml
步骤：
1.热锅放入底油下腊五花肉煸出油份
2.爆香姜蒜末
3.加入土豆块同炒
4.放入少许老抽
5.加入清水煮开 ， 土豆煮开后加入盐
6.下入白菜同煮
7.至白菜变软后加入葱花即可
小贴士：
这里面肉的量可以根据自己的喜好适量增减