针对鱼这类食材 ， 相信很多人跟我一样全是很喜欢吃的 。可是鱼的腥味儿很重，这是我最承受不上的，可是对鱼的喜爱還是不终止 。因此只有想办法把鱼的腥味儿除掉 。在鱼的种类中 ， 我最喜欢吃的便是鲤鱼了，并且针对做鲤鱼我还是有很多感受的，今日我也来来教大伙儿怎样作出美味可口的鲤鱼吧 。
草鱼炖豆腐
身心健康作用：
鲤鱼：平肝潜阳、和胃、彭中
水豆腐：清热利湿、养血、祛毒
油麦菜：安神助眠、清热解毒、推动生长发育、生长发育
食物用材：
草鱼豆腐油麦菜葱姜蒜姜香莱盐米酒醋
食谱作法：
1.鲤鱼一条 ， 清除干净 。
2.水豆腐500克 。
3.将鱼剁碎段 。
4.将水豆腐切割成条 。
5.油麦菜少量掰成小块 。
【炖草鱼的家常做法说明】 6.锅内放进底油，将鱼段入锅煎一下 。
7.煎至橙黄色放进葱姜蒜姜、盐、米酒、醋、文火炖 。
8.鱼类熟后放进水豆腐和油麦菜，文火再次炖2分鐘就可以 。
9.起锅时放进香莱末儿 。
苹果炖草鱼
苹果煲汤实际上味儿很非常好的，煮鸡汤、鱼头汤、骨头汤都能够放几片，那样汤喝起來就很香甜好通道
原材料：大苹果1个（小苹果就2－3个），鲤鱼2两，纯猪瘦肉1两 ， 干红枣3个，米酒 ， 姜，盐
作法：1、苹果削皮切瓣，用小水泡着；鲤鱼买了的情况下就只买来解决好的鱼腩，因此这儿要是洗干净、切片就可以了；猪瘦肉切块状（四四方方的那类块状）；大枣清洗泡茶；姜削皮切块状
2、鲤鱼用米酒腌15分鐘
3、把鲤鱼、猪瘦肉、大枣和生姜放进锅中同煮，煮到汤皮肤变白，再放进苹果，随后再煮20分钟上下，放上少量盐就可以了
那样熬汤的猪瘦肉块一般不是立即吃的，太年纪大了 。在家里的情况下母亲会再制成回锅肉，如今沒有这类标准，就只有充分发挥咱们劳动者的无限聪慧啦
我采用的作法是：把猪瘦肉捞出来晾干后，掰成丝袜高跟鞋，和黄瓜丝、干海带丝哪些的加蒜、醋、生抽拌凉菜，这一凉菜一般是用鸡丝，但是丝袜高跟鞋也将就啦 。
如何？我的名字叫的这二种炖草鱼的方式，大家都看懂看过吗？假如看懂了，那么就赶紧动起来手来，自身亲自制做美味可口的鲤鱼吧 。假如你担心自己做不太好得话，我只有跟你说，你都都还没试着 ， 如何就了解自己做不好了呢？一切必须自身试已过，才可以了解自身可不可以 。仍在迟疑哪些？赶紧行动起来吧 ， 我敢确信能够做得到 。