茶叶蛋是日常生活十分普遍的一种食物,针对爱吃蛋的人而言茶叶蛋可谓是美味可口无比 , 卤菜香可以快速激发大家的食欲,令人食欲大好 。而茶叶蛋能够 在家里里边制做,只需要把握一些方式就可以了,下边就讨论一下怎么做卤蛋进味又美味的方式有什么呢?期待大伙儿可以学习培训一下 。
乡巴佬卤蛋
食物:生鸡蛋6个、白砂糖10Ml、盐3g、卤料包5ml、葡萄酒1瓶、生抽酱油15ml、酱油15ml
作法:1)生鸡蛋煮开剥掉鸡蛋壳 。2)生鸡蛋放进锅子里,倒进一听啤酒未过生鸡蛋 。3)添加糖 。4)添加生抽老抽 。5)添加一点卤料包 。6)料汁搅拌均匀,放到火上中火烤开 。7)改文火煮20分钟-30分钟 。8)卤好的生鸡蛋侵泡一个夜里,第二天就可以吃完 。
啤酒卤蛋
食物:生鸡蛋4枚、葡萄酒1罐、盐适量、生抽酱油5ml
作法:1)将生鸡蛋清理干净后,放进冷水锅中火灾煮开 。2)将生鸡蛋煮开后,放进冷水激一下 。3)剥去蛋壳 。4)将生鸡蛋袋子里后,用水果刀在生鸡蛋上切一道,那样能够 促使鸡蛋黄进味较为快 。5)将小量白砂糖,生抽酱油撒在生鸡蛋上,腌渍20分钟 。6)开枪上锅,将腌渍好的生鸡蛋倒进锅中,倒进半罐葡萄酒 , 再添加适量的白砂糖,生抽酱油 。7)用汤勺搅拌均匀后,盖上盖子,火灾烧开后 , 文火渐渐地煮,大概五分钟后,汁就收好啦 。
可口可乐茶叶蛋
食物:鸡蛋30个、生鸡蛋5个、茶叶蛋料包1个、可口可乐250Ml、盐适量、酱油20Ml
【怎么做卤蛋入味又好吃的方法有哪些呢?】 作法:1)鸡蛋和生鸡蛋煮开削皮 。2)生鸡蛋用刀匀称的划出两刀 。3)茶叶蛋料包放进锅中添加200ml冷水 。4)再添加酱油 。5)添加250ml可口可乐 。6)盖上煮上5分鐘出香气 。7)随后放进全部蛋类食品 。8)再次煮上10分钟,添加盐调料 。9)再添加少量味精熄火 。10)加外盖焖至2-3个钟头进味就可以 。
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