大家在平时都有吃过肉包子,也有吃过蔬菜包子,但是却没有吃过槐花包子 。在这个季节正是槐花上市的时候,甜甜的口感有一股清淡的香气,槐花包子馅儿在做的时候需要和一些肉或者是蔬菜调配在一起,然后上锅蒸包子就可以了,关键就在于馅料的调配 。
食材明细
面粉
300克
酵母
3克
玉米面粉
50克
黄豆面粉
30克
大豆油
50克
精盐
4克
五香粉
2克
味精
3克
葱末
10克
姜末
10克
咸鲜
口味
蒸
工艺
【?槐花包子馅做法大全有哪些?】 一小时
耗时
普通
难度
槐花鸡蛋素包子的做法步骤
1将玉米面粉,黄豆面粉,酵母放入面粉中 。
2搅拌均匀 , 用温水慢慢搅拌成棉絮状 。
3和成面团,放温暖处醒发 。
4热锅放油烧热 , 将打撒的鸡蛋液倒入锅中 。
5将鸡蛋液炒散 。
6将炒熟的鸡蛋装入碗中待用 。
7将还冻的槐树花清洗干净,挤干水分 , 装入碗中待用 。
8将槐树花放入盛有鸡蛋的碗中,加入精盐,五香粉,味精,葱姜末 。
9将所有材料搅拌均匀,成槐树花,鸡蛋馅料待用 。
10将醒发好的面团 。
11放在案板上,揉成光滑的面团,搓成长条,下剂子,擀皮 。
12将馅料放入包子皮中,开始包包子 。
13 13将包好的包子放入蒸锅中 。
14 14大火蒸10分钟,取出,装入盘中即可 。
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