【木耳怎么凉拌最好吃 木耳怎么凉拌】1、木耳放入清水中泡发，摘去根，撕小朵 。洋葱切丝 ， 蒜3瓣切末、小米椒2个斜切段 。

2、锅中放入适量清水，将泡好的木耳放入锅中焯水2分钟后捞出 。
3、放入洋葱丝、蒜末、小米椒段、盐、鸡精、生抽、醋，香油、白糖拌匀即可 。

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