1、用料：
新鲜大头菜半个、盐4勺、生抽2汤勺、陈醋1勺、泰椒4个、麻油1勺、鸡精粉1小勺、大蒜一头 。
2、做法：

（1）黄瓜切丝 。
（2）大头菜切丝 。
（3）香菜切碎 。
（4）蒜切末 。
（5）泰椒切碎 。
【大头菜怎么凉拌好吃又脆 大头菜怎么凉拌好吃】（6）所有材料放入盆中，放入盐，麻油，鸡精粉，醋，酱油搅拌均匀，腌制半个小时就可以食用 。

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