酸甜口冷面汤怎么调才好吃

酸甜口冷面汤怎么调才好吃

1、食材:凉开水250克、白糖,盐各5克、香醋 , 味极鲜、酱油适量、香油适量、大蒜 , 香椿叶适量、黄瓜,西红柿适量、面条 100克 。
2、给电热水壶里加水烧开,把开水倒碗里晾凉 。
3、把黄瓜洗净切成丝 , 香椿叶洗净切成末,大蒜也切成末 , 西红柿切成小块 。

4、给凉开水碗里 , 加入5克糖和5克盐,再加入2勺香醋,1勺味极鲜酱油,再放入适量黄瓜丝 , 西红柿块,香椿叶,蒜末,香油搅拌均匀,这样冷面汤就做好了 。
5、给煮锅里加入半锅清水,水开后 , 把面条入锅里煮熟 。
6、把煮熟的面条捞出,放凉开水碗里过凉 。
【酸甜口冷面汤怎么调才好吃】7、然后把过凉的面条捞出,放入调制好的冷面汤碗里即可 。