1、准备材料：芋头1个、酱鸭半只、食用油少许、姜3片、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉适量 。
2、芋头去皮切块，酱鸭切块浸泡1个小时洗净沥水备用 。

3、芋头平铺盘子中 。
4、接着把酱鸭铺在芋头上面，码上姜片淋上生抽 。
5、把盘子放到蒸锅中开大火 ， 蒸20分钟 。
6、炒锅中放少许油 ， 加入生抽、蚝油、水淀粉和少许水勾芡 。
【酱鸭怎么蒸好吃视频 酱鸭怎么蒸好吃】7、出锅淋上酱汁，撒上葱花 。

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