1、首先将秋葵洗净，切成滚刀形，备用，大蒜切末，备用 。
2、洗开水，放入秋葵，烧开，捞起备用 。
【食材秋葵窍门视频 食材秋葵窍门】
3、烧热油锅，放油热锅，下大蒜末，炒至黄金，放入酱油 ， 盐，红辣椒，炒至5秒 。
4、加热适量的秋葵水，煮至沸驣即可，这样酱就做好了 。
5、把秋葵装盘，放入酱，搅拌即可 。

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