1、籽乌1斤 ， 姜1小块、葱1根、植物油适量、酱油1大匙、盐1小匙、糖1大匙、干辣椒适量 。
2、籽乌摘洗干净，鱼籽留在肚中 。【纯籽籽乌怎么做好吃视频 纯籽籽乌怎么做才好吃】

3、葱切段、姜切成细丝备用 。
4、锅中加油烧热 ， 爆香葱、姜丝和干辣椒 ， 放入籽乌大火煸炒几下 ， 加入酱油、盐、糖调味 。
5、加少量水，改中火烧至汤汁收干即可 。

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