1、主料：牛肉(臀）300克 。辅料：胡萝卜1根、洋葱1个、旱芹1根 。调料：红酒1瓶、高汤适量、大葱1根、白胡椒10粒、百里香1小撮、桂皮1片、橄榄油2大勺、盐少许、白糖适量、番茄酱200克、肉寇2颗 。
【土豆炖牛肉怎么炖好吃又烂 炖牛肉怎么炖好吃又烂】2、将牛肉切大块，胡萝卜切滚刀块，芹菜切小段，洋葱切正方片；

3、倒入红酒和橄榄油，将以上食材加入香料一起腌制24小时；
4、腌好后把牛肉和蔬菜分别捞出沥水，牛肉沥干后用少量油炒香；
5、牛肉炒好后捞出控油，另起锅炒蔬菜，炒热后加入番茄酱和少许黄油一起炒；
6、蔬菜炒至断生后加入牛肉同炒并撒入两勺面粉，翻炒至面粉熟了加入高汤和红酒煮沸；
7、煮沸后改中小火继续炖1.5小时即可 。

• 烤过的肘子清洗方法 烤过的肘子还能炖吗
• 牛肉怎么蒸好吃 牛肉怎么蒸好吃又简单
• 减肥能吃土豆吗热量高不 减肥能吃土豆吗
• 怎么样炖鸡汤 怎么样炖鸡汤又香又好吃
• 罗非鱼炖汤怎么做好吃视频 罗非鱼炖汤怎么做好吃
• 糖醋土豆烧排骨怎么做好吃窍门 糖醋土豆烧排骨怎么做好吃
• 怎么炒洋葱好吃 牛肉怎么炒洋葱好吃
• 肘子怎么炖好吃 肘子怎么做好吃又软烂
• 羊杂怎么炖好吃 羊杂怎么炖好吃家常做法
• 糖尿病人苦瓜的吃法 苦瓜的吃法