1、主料：五花肉500克 。辅料：姜片、料酒、秘制红烧汁 。
2、炒锅倒少许油爆香姜片 。
3、倒入切块的五花肉翻炒 。

4、炒至五花肉变色微发黄 。
5、加入料酒炒香 。
6、加入秘制红烧汁 。
7、加入适量的清水大火煮开，小火烧煮50分钟 。
【做红烧肉详细步骤 怎么样烧红烧肉才好吃】8、最后用大火收汁即好 。

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