红菜头怎么吃营养又美味 红菜头怎么吃

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1、凉拌红菜头
(1)将红菜头用清水给清洗干净,然后再把皮去掉 , 切成丝状备用 。
(2)锅中加入适量的清水,等水开了之后 , 把红菜头放到锅中,焯一下再将它给捞起来 , 把水份给沥干 。
(3)接下来就可以调酱汁了,加入糖 , 盐,生抽,香油 , 均匀的搅拌,然后再把红菜头放到里面 , 均匀,就可以吃了,在夏天的时候,用来搭配粥是再好不过的了,又清暑还开胃 。

2、奶油红菜头汤
(1)将红菜头给清洗干净,然后去掉皮,去掉尾部,切成块状 。
(2)将清理好的红菜头给放到盘子里面,加入适量的橄榄油,百里香,盐 , 黑胡椒 , 搅拌均匀 。
【红菜头怎么吃营养又美味 红菜头怎么吃】(3)再把红菜头放到烤箱中给烤制半个小时,直到红菜头变软,再取出来 。

(4)把洋葱,西芹给切成片状,放到锅中 , 加入鸡汤,白酒,百里香,还有桂叶,将汤汁给煮开 。
(5)接着再用小火给煮半个小时左右,再把香料给取出来,把烤好的红菜头 , 搅拌成糊状,放到锅中,再加入适量的淡奶油 , 煮开,加上盐,就只可以开动了 。

3、苹果红菜头汁
(1)将梨,红菜头还有苹果的皮给去掉,然后再切成小丁状,放到豆浆机中 。
(2)加入适量的清水,按下打汁键 , 等两分钟,就可以看到汁液已经被打好了 。
(3)若是喜欢吃甜的,可以适量的加入一些白糖或者是蜂蜜,味道更好 。
4、清炒红菜头丝
(1)将红菜头清洗干净,然后再去掉皮,切成丝状 。热锅下油,等油热好后 , 把葱花放到锅中炝一下 。
(2)再把红菜头丝放到锅中炒合,加入生抽,炒好后,加入盐,鸡精,就可以出锅了 。
5、辣炒红菜头肉丝
(1)将红菜头,瘦肉切成丝 。锅中加入油,热好之后 , 把辣椒粒,生姜 , 蒜末,豆瓣酱,放到锅中炒香 。
(2)接着下入肉丝,炒到上色,差不多快好时,再把红菜头放到锅中 , 炒好后,撒上点盐,鸡精,葱花,就可以起锅了 。