1、鳖肉有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉的美称 。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪 , 而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能 , 也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品 。甲鱼营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、铁、铜、动物胶、角蛋白及多种维生素,因甲鱼的种类和生活地区的不同,其营养成分不尽完全一致 。
2、甲鱼肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、镁、钙、铁、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、硫胺素、核黄素 。
【开化清水鱼的营养价值 水鱼的营养价值】3、鳖的脂肪以不饱和脂肪酸为主 , 占75.43% , 其中高度不饱和脂肪酸占32.4% , 是牛肉的6.54倍,罗非鱼的2.54倍,铁等微量元素是其他食品的几倍甚至几十倍 。
- 孕妇梦见鱼什么含义 孕妇梦见鱼5种征兆要发财
- 金银花泡水喝竟有6个害处鱼 金银花泡水喝竟有6个害处
- 咸鲳鱼蒸多久 鲳鱼蒸咸蛋做法窍门
- 干煎三文鱼的家常做法 如何制作干煎三文鱼
- 石斑鱼的营养价值 珍珠龙胆石斑鱼的营养价值
- 西湖醋鱼是哪个地方的菜 西湖醋鱼是哪个地方的菜?
- 怎样炸带鱼 怎样炸带鱼又酥又脆
- 酸菜鱼做法最正宗的做法窍门
- 甲鱼吃什么东西能养活 甲鱼吃什么怎么养活
- 香辣带鱼是哪里的菜系 香辣带鱼是哪里的菜系图片