1、准备食材：韭菜500g、鸡蛋3个、食用油适量、香油20g、盐10g、十三香8g、饺子皮600g
2、韭菜摘好洗干净控一下水分 。
3、鸡蛋打散，加一点水搅拌均匀，炒锅烧热倒入适量的食用油 。下入蛋液用筷子快速划炒定型，晾凉备用 。
4、韭菜切碎 ， 切好的韭菜放入盆里，加入香油搅拌均匀 。
5、加入炒好的鸡蛋，搅拌均匀 。
6、放盐和十三香，搅拌均匀 ， 韭菜鸡蛋馅就做好了 。
7、准备好饺子皮，放上韭菜鸡蛋馅，包成自己喜欢的样子 。
【韭菜馅饺子怎么做 韭菜馅饺子怎么做最好吃】8、煮饺子，装盘，香味扑鼻而来 。
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