开花馒头的价格很实惠，在很多早点店铺里面都可以买到 。自己制作也是很简单的 。
材料富强粉1杯　玉米面粉少许　酵母1小勺　水适量　白糖1/5杯做法1、前4种材料和成面团，发酵至面的蜂窝特别大、将要酸时停止;

2、加入白糖 。因发过的面比较软 ， 揉的过程中可以揉进适量干粉，不会影响开花 。切成6个面剂 ， 滚圆 。用小刀在表面划出浅印，以防止花开的一塌糊涂;
3、提前将水烧开，水量要足;
4、锅中铺干屉布 ， 摆入馒头 。一直用大火，12分钟 。小诀窍1、做好形后不需醒发;
【开花馒头的价格 开花馒头图片大全】2、我家没有屉布，在烧水时没将笼屉层放入，保持屉不沾水，效果也挺好 。

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