1、煮熟的玉米棒凉透后将玉米粒剥下来沥干水(不滴水即可) 。
2、倒入适量玉米淀粉拌匀 ， 让每一粒玉米都裹上薄薄一层的淀粉 。

3、熟的咸鸭蛋去壳后取出蛋黄压碎备用 。
4、锅内入油热锅后，将玉米粒倒入中火翻炸1~2分钟，捞出用厨房纸吸干浮油 。
【好吃的家常菜 好吃的家常菜做法】5、锅内留少许油 ， 倒入蛋黄炒至起泡，然后倒入玉米粒迅速翻炒均匀即可 。

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