怎么吃扇贝肉共有5个步骤 。可做麻辣扇贝肉、杏鲍菇扇贝花肉煲、酱香扇贝肉等 。准备食材：扇贝肉、辣椒粉、桂皮、香叶、八角、蒸鱼豉油、蚝油、白糖、花椒粒、花椒粉、白芝麻 。以下是麻辣扇贝肉的具体操作步骤：
操作/步骤
【怎么吃扇贝肉 扇贝肉的做法大全】1

处理扇贝肉
扇贝肉摘去沙囊，洗净备用 。
2
调五香油

凉锅凉油，放入桂皮、葱段、八角、香叶、花椒粒小火炸出香味后，捞出干料 。
3
调辣椒油

碗中放入辣椒粉、白芝麻 ， 将油浇在辣椒粉上，快熟拌匀 。
4
扇贝肉焯水
锅中放水，水沸后放入葱段、姜片、扇贝肉焯水，水沸后十几秒即可捞出 。
5
放入佐料
扇贝肉中加入酱油、蚝油、鸡粉、白糖、花椒粉 ， 淋上辣椒油拌匀即可 。

END
总结：以上就是关于怎么吃扇贝肉的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。

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