【金桔的正确食用方法】1、生吃金桔：金桔中含有大量的维生素C，而且金桔皮也是很有营养的哦，先洗干净，然后连皮带肉一起放在嘴里嚼着吃就行了 。金桔皮薄 ， 有特殊芳香，可连皮生吃 ， 亦可酒浸饮 。冬季吃金桔可强化鼻咽粘膜，预防感冒 ， 金桔浸酒服，可预防支气管炎 。老年人吃金桔还能治胸闷痰积 ， 食滞胃呆，并能增强毛细血管弹性 ， 防治脑血管疾病 。

2、金桔茶：金桔500克，食盐100克 。将金桔略晒（皮软为度），盐渍贮瓶中，存3－6个月 。每次取盐渍金桔3-5枚，洗去表面盐粒，捣烂，加白糖适量，用开水泡饮 。可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳，也可防治感冒 。
3、金桔露：金桔500克，洗净捣碎，水蒸，收集水蒸汽蒸馏液2000亳升装瓶备用 。每服20-30毫升 。可治胃病、疝气、慢性气管炎、伤酒口渴、口臭等 。

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