1、平时取出的福鼎白茶是处于睡眠状态之中 ， 想冲泡出的好的白茶必须经过醒茶才可以，醒茶就是把适量的茶叶放在茶杯中，加入少量九十度左右的开水，进行冲泡 ， 三十秒以后可以把水过滤倒出不要，再重新冲入开水，泡制一分钟左右，茶汤就能取出饮用 。
【福鼎白茶需要醒茶吗 福鼎白茶沏茶的要求】2、一芽二叶长5.1厘米，百芽重23克 。花型较大 ， 雄蕊低于雌蕊，盛花期10月下旬至11月中旬，花量多，结果率高，茶子大而饱满 。发芽期在3月上旬 ， 11月中旬停止生长 。生长期全年达8个月 。
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