1、锅里不要有水，把纯牛奶倒入进去 ， 开小火，把奶煮开 。
2、准备好的一碗面，把热牛奶趁热倒入进去，（有点烫）用勺子后柄拌匀 。
3、手上沾点油，来和面 。和好的面，要醒一个小时 。

4、揪成小剂子，来把白绵糖包住，口一定要包严了，防止糖流出来 。
5、包好后，要轻轻的两边拍拍 。
6、起锅放油 ， 要使用中小火 。
7、把包好的糖糕放进去炸（当时是晚上要赶着去上夜，把四个放进去一起炸了） 。
【东北奶糕怎么做 奶糕怎么做】8、好了，出锅了 。

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