【大米发糕的做法 大米发糕的做法和配方】
食材明细：
大米粉适量、面粉适量、泡打粉适量、酵母适量、温水适量、白糖适量
制作步骤
1. 将大米粉与面粉以1：1的比例与泡打粉以及白糖混合，放入面包机中 。

2. 将酵母溶于温水中，倒入(1)中 ， 和成面团 。
3. 取出面团整理成形 。
4. 取一盆底部抹油，放入面团，再将其一同放入烤箱中，启动发酵档 。
5. 发酵至2倍大 。
6. 开水上锅，大火蒸30分钟 。
7. 蒸好后，立即取出 ， 倒扣脱模

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