1、土豆发青但是没有发芽也是不能吃的 ， 因为土豆皮发青是土豆要发芽的征兆 ， 等它发青之后 ， 会形成一种毒素，也被称为是龙葵素，它进入人的消化系统之后会造成不利的影响 ， 严重还会导致供血系统和呼吸系统出现问题 。【土豆青了没发芽还能吃吗图片 土豆青了没发芽还能吃吗】
2、要是土豆发青不严重，且是在是不想浪费的话，要将土豆上面发青的地方完全削掉 ， 彻底清除干净 ， 这样再继续食用也是可以的 ， 但是要是土豆发青面积比较大，建议还是不要再继续吃了 。
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