1、用白酒去涩 。首先将柿子放入碗中 ， 白酒装入喷壶中，柿子喷上白酒，盖上保鲜膜 ， 密封两天，取出柿子 。【柿子如何去涩成脆柿子 柿子如何去涩】
2、用米去涩 。首先我们需要准备一小缸米，然后将柿子放入米缸，需要完全埋入米中，静置三天，最后取出柿子即可 。
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