1、主料：鸡蛋适量、菠菜适量、粉丝适量 。
2、调料：食盐适量、植物油适量 。
3、菠菜放入沸水中焯烫一下，捞出备用 。

4、鸡蛋打散，锅中油热后，倒入蛋液炒到凝固，盛出备用 。
5、锅中放油，油热后放入菠菜翻炒均匀 。
6、放入泡软的粉丝翻炒均匀 。
【菠菜鸡蛋炒粉条怎么做】7、放入鸡蛋翻炒均匀，加盐调味即可 。

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