1、蒜2个，辅料米醋15毫升，生抽15毫升，食盐0.5克，色拉油15毫升，辣椒油适量 。
2、将蒜头剥洗干净，保留最后一层蒜衣，用刀将蒜拍碎，放在碗中 。
【凉拌蒜头怎么做好吃又简单的做法 凉拌蒜头怎么做好吃又简单】3、加入盐、醋、生抽拌匀，然后将色拉油熬至8成热,将油淋在蒜上,冷切后即可开吃 。
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