1、茄子需要经过油炸后,也不容易发黑,这是饭店大厨常用的方法 。油炸的茄子特别容易吸油!
【炒茄子前需要油炸吗 炒茄子前需要油炸吗视频】2、不过在炸茄子前,粘入少许水,再裹上一层薄薄的淀粉 。在炸时油温要保持在6成以上,裹上淀粉的茄子,表皮瞬间炸硬 。油就不容易吸进去!炸出的茄子不发黑,也不吸油!
- 炒牛肉好吃又嫩妙招
- 运动前热身运动的意义 运动前热身的作用和意义
- 东北炒辣椒怎么做好吃 东北炒辣椒怎么做好吃窍门
- 葱姜炒猪肝的家常做法 葱姜猪肝汤怎么做好吃
- 鸡腿炸之前怎么腌制 鸡腿炸之前怎么腌制好吃
- 圆葱炒香肠的做法 圆葱炒香肠怎么做好吃
- 尖椒炒牛排怎么做好吃窍门 尖椒炒牛排怎么做好吃
- 芹菜木耳炒粉条怎么做
- 脆皮豆腐烧肉怎么做好吃 脆皮豆腐炒肉
- 颈椎前路融合术后2个月脖子后面有点痒怎么回事，怎么办