1、要是没有木薯淀粉的话，可以用糯米粉、玉米淀粉来代替，不过这样制作出来的鲜奶麻薯和使用木薯淀粉制作出来的不太一样 ， 通常拉不了丝，只不过会有入口即化的感觉 ， 味道同样也是非常不错的 。
【没有木薯淀粉怎么做鲜奶麻薯 没有木薯淀粉可以用什么代替做麻薯】2、制作过程也比较简单，将牛奶、细砂糖、糯米粉、玉米淀粉放到一起搅拌均匀，再倒进锅里，接着开中火边加热边不断的用筷子搅拌，等熬浓郁之后撒上花生碎、白糖碎或者是芝麻碎等稍微搅拌一下就可以吃了 。
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