奶油太稀可以先放入冰箱里冷藏一会，准备一些清水放入冰箱冷冻，冻成冰水 ， 然后将奶油倒入一个干净的容器内，加入少量的白砂糖 ， 再将装有奶油的容器放入冰水里 ， 用电动打蛋器低速将白砂糖打匀 ， 约打几十秒就可以 。
奶油在打发之前，要放入冰箱里冷藏12个小时以上，用打蛋器慢慢搅打就行，然后根据个人口味适量添加一些白糖或糖粉 。打发一会后，奶油会越打越稠，但是此时纹路还不清晰，需要继续打发 。

奶油是很容易打发过头的，一旦打发过头就会出现油水分离的情况，所以要注意观察 。在奶油出现纹路的时候，拿起打蛋器 ， 奶油掉下来说明还没有完全打发好，需要继续打发 。用打蛋器刮一点 ， 如果不会掉落下来 ， 就证明已经打发成功 。
【奶油太稀怎么办 奶油太稀怎么补救】一般奶油太稀，只能进行打发，这样才可以让奶油变得浓稠一些 。打发方法就是调慢速打，3次加入白砂糖，保持器具不沾油水，就能打发成功 。打发后的奶油如果不能立刻用完，应该放入冰箱里保存 。

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