1、准备菜心1把，腊肉1块，蒜瓣3粒，姜2片，盐半茶匙，鸡精半茶匙 。
2、菜心切半，腊肉切丁，蒜瓣切片 。
3、爆香蒜，姜 。
4、炒出香味 。
5、加入菜心梗，炒软 。
【腊味炒菜心家常做法 腊味炒菜心家常做法窍门】6、再加入菜叶翻炒 。
7、最后加入盐 ， 鸡精调味 。
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