秋葵是煮还是蒸的好吃

秋葵是煮还是蒸的好吃

1、视个人的口味来决定 。
2、秋葵的做法很多 , 可以炒着吃,也可以清蒸、水煮,不管是哪种做法,都是有人喜欢吃的,而具体的选择则主要由个人的口味决定 。
3、蒸 。清蒸秋葵的话,一方面高温能使秋葵快速成熟 , 更好地保留住秋葵中的营养物质 , 另一方面蒸出来的秋葵味道会更甜,颜色也没有煮出来的鲜艳,变得比较暗沉 , 但口感也会更软糯 。

【秋葵是煮还是蒸的好吃】4、煮 。很多人喜欢吃水煮的秋葵,一般水开后煮3分钟左右秋葵即可熟透,经过水煮后的秋葵 , 其中含有的营养成分会有一部分流入水中 , 但煮出来的秋葵味道会更为脆嫩 , 色泽也更为鲜艳 。