【馄饨韭菜肉馅怎么调好吃 韭菜肉馅怎么调好吃】1、韭菜肉馅: 馅用精瘦肉,不要一点肥肉,放葱,姜剁碎,剁馅里放适量老抽,花椒粉,鸡精,盐,香油 。

2、韭菜提前控水，把韭菜切细 ， 倒点香油 ， 放点盐，这样保鲜，不出水 。
3、和肉馅搅拌在一起 ， 朝一个方向搅拌的肉馅更劲道，更好吃一些 。

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