1、把蛋黄和蛋清分离，盛放蛋清的容器内不能沾水和蛋黄 。
2、将分离后的蛋黄与白砂糖（20g）、牛奶、搅匀成蛋黄奶浆待用 。
【铁糕的做法和配方 铁糕的做法和配方大全】3、将筛过的面粉进蛋黄奶浆里搅匀搅拌，将蛋黄奶浆变成蛋黄粉浆 。
4、把分离出来的蛋清液，放在干燥的器皿中用打蛋器打发，过程中将剩余的50g白砂糖分3次加入（蛋清打成奶油状，挑起后能够起角，同时器皿翻过来不会有蛋清滴下即可） 。

5、将奶油样蛋清和蛋黄粉浆分三次搅拌形成蛋糕原浆 。
6、珐琅锅中火预热3分钟 ， 锅边锅底刷上一层薄油，锅底略有少少剩余油份即可 。
7、将搅拌均匀的蛋糕原浆倒入锅内 ， 同时将锅边略敲几下，将气泡放出来 。
8、盖上锅盖最小火7分钟，关火后不要打开锅盖 ， 再焖10分钟 。

• 女性白癜风的治疗平时要注意些什么
• 白癜风反复发作的原因是什么
• 皮蛋豆腐家常的做法凉拌 皮蛋豆腐家常的做法
• 菠菜豆腐汤的功效与作用 菠菜豆腐汤的危害性
• 计算机类的相关专业有些什么专业 计算机类的相关专业有些什么专业呢
• 针灸治疗白癜风的效果怎么样
• 豆腐脑制作教程 豆腐脑的做法和配方,豆腐脑制作教程
• 麻辣豆腐的正宗的做法 新化麻辣豆腐的正宗的做法
• 大自然的作文 大自然的作文100字
• 我的家庭老师作文 我的家庭老师作文600字