1、炒豆腐粘锅了就多放点油，火小点就好了 。
【豆腐粘锅底是什么原因 炒豆腐粘锅怎么办】2、炒豆腐不粘锅的好方法：（1）先把豆腐洗洗，切成丁或块（2）往锅里倒油，锅不要加热（3）把豆腐放到油里 ， 开始小火清炒（3）快出锅时，放调料再炒二分钟，香喷喷的豆腐就可以出锅了 。
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